Кофе
 |
Бразилия - мировой лидер по производству кофе - надеется поднять уровень потребления кофе в стране за счет пропаганды полезных свойств этого продукта для здоровья. |
Правительство Бразилии финансирует исследования 200 000 ученых, которые должны выяснить, если связь между потреблением кофе и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Профессор Дэрси Лима (Darcy Lima) считает, что подобные исследования помогут ученым изучить все полезные свойства кофе. «Это похоже на открытие свойств аспирина, который помогает предотвратить сердечный приступ», ? заявил он.
Доказано : Кофе - лекарство от психоза!
Кофеин - тонизирующее психотропное вещество. Он помогает быстро собраться с мыслями и направить их в нужную сторону. При этом повышается общий тонус, улучшается настроение и даже возникает чувство лёгкой эйфории. Однако при повышенной концентрации в организме кофеин немного расшатывает нервную систему человека и вносит дисбаланс в процесс обмена веществ.
Пять плюсов кофе
1. Профилактика желчно-каменной болезни.
Известно, что основной виновник этого заболевания - холестерин. В ходе недавнего исследования было установлено, что у людей, которые выпивают 2-3 чашки кофе в день, риск образования камней в желчном пузыре на 45% ниже, чем у тех, кто на дух не переносит этот напиток. У тех же, чья дневная доза превышает 4 чашки, эта болезнь встречается еще реже. По мнению ученых, все дело в кофеине. Именно он помогает очищать желчный пузырь и препятствует образованию холестериновых бляшек. |
 |
2. Преграда раку толстой кишки.
Существует ряд теорий относительно того, почему несколько чашек кофе в день снижают риск заболевания раком толстой кишки. Возможно, развитие болезни блокирует какое-то особое вещество, содержащееся в этом напитке. Хотя, может быть, все дело в том, что кофе действует как слабительное и стимулирует деятельность кишечника (чем чаще опорожняется кишечник, тем меньше вероятность подхватить эту страшную болезнь). Как бы там ни было, по обобщенным результатам 17 исследований, проведенных за последние 40 лет, выявлена следующая закономерность: у людей, которые пьют кофе более четырех раз в день, рак толстой кишки встречается на 24% реже, чем у тех, кто обходится без кофе совсем или употребляет его изредка.
3. Пища для ума.
Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, а значит, и улучшает работу мозга. Установлено, что 1-2 чашки кофе в день помогают лучше сконцентрироваться и настроиться на работу. Например, в ходе одного из исследований его участникам предлагали пройти тест. Те из них, кто перед этим выпил кофе с кофеином, быстрее анализировали новую информацию и легче справлялись с заданием, чем те, кому был предложен кофе без кофеина.
|
