Натуральный кофе « Малонго » ( Франция )

Кофе Малонго

"Малонго" - признанный лидер в производстве кофе в вакуумных металлических банках, неоднократно получавших различные национальные и международные награды. Благодаря креативности мышления и динамичному подходу менеджмента, сегодня продукция Малонго представлена во всех сегментах ресторанного рынка и рынка супермаркетов. Инновативность компании отмечена тремя Оскарами в области международного бизнеса. Под маркой Малонго открылась сеть кофеен, в которых можно попробовать кофе всех стран и континентов. Малонго является крупнейшим французским ростером, опрерирующим на ресторанном рынке. Во Франции у Малонго больше 10000 клиентов, включая самые знаменитые сети ресторанов, как, например, рестораны А. Дюкаса.

История

Кофейная компания Малонго была основана в Ницце в 1934 г. как маленькое обжарочное производство, ничем не отличающееся от множества других ростеров. Свое название компания получила по имени своего основателя - Мориса Лонго. Вскоре Морис Лонго продал свою компанию. Новыми владельцами стали Фулконис и Лапранди, настоящие энтузиасты кофейного бизнеса. Им сопутствовал успех, и вскоре многие местные рестораны стали приобретать кофе у Малонго. Кофе, обжаренный Фулконисом, быстро завоевал популярность благодаря своему качеству. В первый же год новые владельцы увеличили производство с 25 до 100 кг в день. Война на некоторое время отодвинула планы по расширению масштабов деятельности Малонго. Однако в 1944 г. оба владельца компании были комиссованы из армии, и в течение нескольких последующих лет довели производство кофе до 40 тонн. К 1946 г. Торговая марка Малонго становится известна уже в радиусе 100 км от Ниццы. В 1950 г. Малонго размещает рекламу на Радио Монте Карло, смелый шаг по тем временам. В расчете на туристов, вновь пояившихся на Лазурном берегу после войны, в том же году Малонго выпускает первую пачку молотого кофе для приготовления дома. В 1952 г. Малонго выкупает акции двух своих основных конкурентов и получает имя, под которым предприятие известно до сегодняшнего дня - "Средиземноморская кофейная компания Малонго". Рост производства делает Малонго крупнейщим ростером региона Приморских Альп. С 1954 по 1958 гг. Малонго открывает свои представительства в Марселе, Тулоне, Монпелье и Нарбонне и становится самым крупным ростером Юго-Восточной Франции. В начале 60-ых гг Малонго проводит исследование, которое показывает, что лучшим способом сохранения аромата и вкуса кофе является упаковка в вакуумную банку. С этого момента основная часть продукции упаковывается в металлические банки.

следующая>>